安捷伦7694E配安捷伦6890N入驻嘉兴新材料厂
食品包装安全一溶剂残留及顶空直接进样检测方法由于技术水平、生产成本以及安全意识等诸多因素 ,我国目前仍然未能在食品包装印刷领域中普遍使用食品包装专用印刷油墨 ,油墨中的溶剂残留问题普遍存在,从而在近几年引发了不少关于食品包装的安全事件 。
鉴于此 ,2008年 国家发 布 了GB/T 10004—2008《包装用塑料复合膜 、袋干法复合、挤出复合》国家标准 ,标准中规定溶剂残留量总量 ≤5.0mg/m。,其中苯类溶剂不得检出。而现有的文献资料大多根据2006年标准中规定的溶剂 残留量总量≤10.0mg/m ,其中苯系溶剂残留量≤2mg/m来制定检测方法。
在新标准GB/T10004—2008的基础上介绍了食品包装中溶剂残留的危害性及其采用同一体积量及基质添加标样法绘制标准曲线建立的检测方法。
1 食品包装溶剂残留的危害
目前,复合食品包装材料是食品包装材料中种类最多、应用广的一种软包装材料。复合食品包装袋的组 成材料主要为塑料薄膜、铝箔、粘合剂及油墨 。溶剂残留主要来源于印刷油墨和粘合剂。目前国内塑料复合膜生产中涉及到的溶剂 主要包括 :乙醇 、异丙醇 、丁醇 、丙酮 、丁酮 、乙酸乙酯 、乙酸异丙酯 、乙酸丁酯 ,以及苯系溶剂苯 、甲苯 、二甲苯 (含对二 甲苯 、邻二甲苯 、间二甲苯)等十几种溶剂 。“残留溶剂”通常是几种溶剂的混合体。溶剂残留能引起机体免疫水平失调 ,影响中枢神经系统功能 ,出现头晕 、头痛 、嗜睡 、无力 、胸闷 等自觉症状 ;特别是苯系溶剂都有很强的致癌性 ,可引起慢性中毒 ,对神经系统 、造血系统造成损害。
2 国内外包装溶剂残留方面的法规
3 检测方法
改进工艺是减少溶剂残留的最直接有效的方法 ,但在现阶段先进的检测方法是控制包装材料溶剂残留的主要手段 。
本检测方法从三个方面更好地控制了溶剂残留检测的准确度和精准度 。一方面 ,此方法是采用 新的国家标准作为建立的依据 ,方法的检出限满足现行标准 ;另一方面 ,制作标准曲线时 ,在顶空瓶中加入同一体积不同浓度的标样 ,更好地利用了顶空技术的原理 ,使检测结果更准确;另外 ,本方法采用基质添加标样法绘制标准曲线,消除了基质干扰 ,大大提高了样品的回收率。
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